A scandinavian adapting to Namibia

pannkakor för en kille som tycker om att småäta. dirk är småätarnas konung och öppnar gärna kylskåpet för att glo. så, damen steker lite nyttigare pannkakor till honom för att släcka detta behov så att han inte stoppar i sig någon dumt. hö hö.

2 personer

• 2 ägg
• ½ dl vetemjöl
• 1 dl rågmjöl
• ½ dl havregryn
• 3 dl mjölk
• en liten klick smör 
• nypa salt
• ½ tsk honung
• ½ tsk vaniljsocker

vispa ägg tillsammands med mjölken, lägg i mjölet och havren och vispa ordentligt. Smällt sedan smör, och häll i det i smeten, häll i honungen saltet och vaniljsockret. Lägg in smeten i kylen och låt stå där i minst tio minuter. Ta sedan fram smeten och stek den.